De melkgeiten van Veelers
In onze stallen lopen voornamelijk witte melkgeiten. Deze zijn van het ras Saanen. In de fokkerij worden soms ook andere rassen gebruikt voor bijvoorbeeld hogere eiwitgehaltes. Dit is de reden dat er ook gekleurde geiten rond lopen.
Rond de 450 geitenlammeren gaan elk jaar in de opfok. De bokjes die geboren worden, blijven zo'n 4 weken op het bedrijf, totdat ze geschikt zijn voor de slacht en geconsumeerd zullen worden.
Onze geiten hebben een ziektevrij-certificaat van CAE en CL, en de Scrapie-onverdacht status zodat onze dieren exportwaardig zijn. Ons melkgeitenbedrijf is ook in het bezit van het 'zoönose-keurmerk'
De melkgeiten worden twee maal daags gemolken in een 108 stands rapid exit melkstal. De melk van onze geiten wordt opgehaald en verwerkt door NGC, Nederlandse Geitenhouders Coöperatie. Voornamelijk kaas en babymelkpoeder worden hiervan gemaakt.
Melkgeiten feiten
De vetbolletjes in geitenmelk veel kleiner zijn dan in koemelk en voor het lichaam dus makkelijker zijn af te breken.
Geitenmelk wereldwijd het meest gedronken melk is.
Wist je dat de geit 4 magen heeft? De pens, netmaag, boekmaag en lebmaag. Geiten zijn net als schapen herkauwers. Ze knabbelen graag aan lang gras, twijgjes, bladeren en houtschors.
De geit is één van de eerste diersoorten die door mensen tam werd gemaakt en in huis werd gehaald (‘gedomesticeerd’).
Geitenmelk na 40 minuten de maag verlaat terwijl koemelk hier 2½ uur voor nodig heeft.
Een geit de caroteen omzet in vitamine A, vandaar dat geitenkaas wit is.
Veel geitenzuivelproducten worden gemaakt op basis van volle geitenmelk.
Wist je dat geitenmelk qua goede voedingsstoffen
het best te vergelijken is met moedermelk?
Wist je dat er naar schatting 50 miljoen geiten leven op onze aardbol? Dit zijn zowel wilde rassen als gedomesticeerde geiten.
Madonna zweert bij geitenmelk? Haar kinderen zijn er groot mee geworden.
Melk is niet de enige reden waarom de mens ooit is begonnen met het houden van geiten. Naast voedzaam vlees werd ook de vacht gebruikt en van de hoefjes en hoorns werden gebruiksvoorwerpen gemaakt.
2015 het Chinese jaar van de geit is?
Geiten één van de weinige dieren zijn waarvoor de paardenkastanje niet giftig is?
Volgende feit →
